De fabriek van geur- en smaakstoffen van de firma Polak en Schwarz stamt uit 1930. De invloed van ' Het Nieuwe Bouwen' is goed te zien aan dit gebouw, niet ver van het station Zaandam. Het pand is aangekocht door Woningcorporatie ZVH, en smaakvol gerestaureerd. In het gebouw zijn 22 fraaie appartementen ('lofts') gerealiseerd.

Zie ook:
Nationale Innovatieprijs 2003 plus juryrapport
Loftwoningen Maison d'Essence